En Abarike no seguimos modas: seguimos mareas. El mar Cantábrico es más que nuestro proveedor: es nuestro origen, nuestra despensa y...

Hoy en día todos hablan de sostenibilidad, pero… ¿qué significa realmente cuando se aplica a una cocina profesional? En Abarike,...

En Abarike tenemos algo muy especial: una barra gastronómica. Un espacio pensado para quienes disfrutan de la cocina desde otra...

En Abarike trabajamos a diario con pescado del Cantábrico. Pero no todo el pescado que llega al mercado tiene la misma calidad ni el...

La chef asturiana Lara Roguez lidera la nueva cocina verde en Madrid junto al maestro pastelero Fran Segura, y prepara su expansión a...

¿Qué hace que un plato sea verdaderamente memorable? No es solo el sabor, ni siquiera la técnica. En Abarike creemos que la diferencia...

Estamos de enhorabuena. Abarike , el proyecto gastronómico liderado por la chef Lara Roguez , ha sido recomendado por la Guía Repsol ,...

La chef de Abarike , Lara Roguez , ha dejado su huella en Diálogos de Cocina 2025 , participando activamente en la mesa redonda...

La chef de Abarike , Lara Roguez , ha sido invitada a participar en Diálogos de Cocina 2025 , un congreso internacional de referencia que...

La sostenibilidad es uno de los pilares fundamentales de nuestra filosofía en Abarike , y hoy queremos compartir una gran noticia: ¡...

Lara Roguez en Madrid Fusión 2025: Tres días de creatividad, sostenibilidad y emoción Madrid Fusión 2025 ha batido récords: más de 26.000...

En el marco de Madrid Fusión 2025, uno de los congresos gastronómicos más esperados del año, la a chef Lara Roguez, llevará a cabo una...

La prestigiosa Chef del Cantábrico, Lara Roguez, y BMW Triocar han unido sus fuerzas en una colaboración que va más allá de una simple...

Este año en Abarike, queremos llevar la magia de la Navidad hasta tu hogar. Sabemos que los días festivos son para disfrutar, compartir y...

El restaurante Abarike, bajo la dirección de la chef Lara Roguez, ha logrado una identidad única basada en la sostenibilidad marina,...

El restaurante Abarike ha alcanzado un nuevo hito al ser reconocido con el prestigioso distintivo de **Mesas de Asturias - Excelencia...

El Restaurante Abarike, liderado por la chef Lara Roguez, ha sido galardonado con el Certificado de Sostenibilidad en su máxima...

El certamen exhibirá la mejor gastronomía en miniatura, que será evaluada por distinguidos chefs y comunicadores del territorio nacional...

Martes 28 mayo : Recogeremos nuestra placa Michelin del 2024 en un acto en Oviedo Lunes 3 y martes 4 de junio: Jurado en el campeonato...